柑橘系のようなフルーティな香りと、口の中いっぱいに広がる爽快感と独特の痺れ、そして料理のアクセントとなる美しい彩りの朝倉山椒。 ちりめん山椒や佃煮はもちろん、色々な料理とも相性がよく、素材の味を引き立てる至高の逸品です。 ５月下旬の数日間しか収穫できない希少な実山椒。 契約農園様にて手摘みで一つ一つ丁寧に収穫された後、 当社にてアク抜き・軸取りをして冷凍しております。 ※軸の一部が残っている場合がございますが、ご容赦願います。 解凍後そのまま使用可能です。 フレッシュな香りと彩りをいつでもお気軽にお楽しみ頂けます！ クール便（冷凍）にてお届けします。※送料無料です。